ઉભયધર્મી વિદ્યુત-વિભાજ્યો (ampholytes)

January, 2004

ઉભયધર્મી વિદ્યુત-વિભાજ્યો (ampholytes) : ઍસિડનો અને બેઝનો એમ બંને પ્રકારનો ગુણધર્મ ધરાવતા વિદ્યુત-વિભાજ્યો. પાણી અને આલ્કોહૉલ જેવા દ્રાવકો ઉભયધર્મી ગુણધર્મો ધરાવે છે, પણ તે સારા વિદ્યુત-વિભાજ્યો નથી. એક જ પદાર્થમાં ધન અને ઋણભાર ધરાવતા સમૂહો હોય તેવા વિદ્યુત-વિભાજ્યો પણ જાણીતા છે. તેમને દ્વિધ્રુવીય આયનો (dipolar ions) ઉભયાવિષ્ટ આયનો (zwitter ions) વગેરે નામથી ઓળખવામાં આવે છે. દા.ત., ગ્લાયસીન (એમીનોએસેટિક ઍસિડ) N+H3CH2COO.

ઈન્દ્રવદન મનુભાઈ ભટ્ટ